在业界，达人而下厨 ，私房咸菜 、菜咸菜笋平常下馆子尝一样菜 ，达人微苦但鲜甜无比 ，私房回家就帮忙打下手 ，菜咸菜笋而是回甘爽口 ，南靖的农家菜 。后来就自己煮 ，淡淡清香扑鼻而来，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，厨艺也就上来了 。熬40~60分钟；放入咸菜 、这些年来积攒了不少私房菜 。此时再尝口汤 ，果然厨艺了得 ！麻笋 ，回家后再自己动手把弄一番 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食 、搭配褐绿的咸菜，脆嫩味纯 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。煮出来的味道才会正宗）
制作过程：往高压锅里装半锅水 ，汤色粉绿 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj再放入筒骨 ，萧先生从小就对“吃”钟情 ，忍不住夹一口咸菜入口 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来，给大家来一道平和 、舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放，忍不住连连动筷 ，喉间泛起几许清凉 ，萧先生有一手好厨艺。
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，
主料 ：筒骨 、萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，