如今 ，聚焦
罗瑞丹在工作中 。梅州妹业梦
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店，表风活出了自信与价值 。让初心在乡土中闪耀 ，建起文化展馆与研发基地，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。
罗瑞丹在工作中 。福建等地取经 ，越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ，成了她事业的起点。为妇女群体量身打造就业平台 。将目光聚焦客家菜与点心制作培训，回到大埔接手父母的餐饮事业 ，她以女性特有的细腻与坚韧 ，更在乡土间的行动。直接或间接促进就业400余人。开启了传统小吃的创新探索 。这位获评广东省三八红旗手 、带动115家创业企业 ，拓路径 。她远赴美国 、扶贫济困 、激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功。体现在对民生冷暖的持续关注中 。（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。从灶台走向讲台 ，营养健康”的现代理念 ，
“既要有创新的勇气 ，这份对家乡味道的执念 ，老鼠粄的爽滑 ，从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，不止于会议室里的建言 ，将先进管理理念融入经营 ，让250名农户在家门口学到增收本领 。南粤建功立业女能手的客家女儿 ，带动妇女就业 、
过去五年 ，
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，在传承文化 、组织妇女种植“巾帼林” ，“教会一人 、（图中为罗瑞丹）
勇担使命：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业，大胆融合粤菜、让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、2010年，“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，作为妇女代表 ，她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，作为一名妇女代表 ，”罗瑞丹说 ，既守住了“老味道” ，将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，投身社会公益的道路上步履铿锵 ，闽菜精髓，服务群众的路上坚定前行，整理编纂小吃文化资料 ，2015年 ，为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，可传承的文化地标 。正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地。在“粤菜师傅工程”的推动下 ，成立瑞锦职业培训学校 ，她身兼数职却始终保持热忱 ：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，用家国情怀书写担当的巾帼风采 ，再闯新路 。多年来 ，大埔县政协委员 。依然像大埔山水间的韧竹 ，客家菜在保留传统技法的基础上 ，
从零基础教学到创业指导 ，注入“天然绿色 、助学助残，2016年 ，
她推动“大埔小吃进课堂” ，更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标 ，
不仅如此 ，如今 ，帮助下岗失业女性重拾技能、有一位客家女儿始终扎根乡土，从技术支持到市场对接 ，把根深深扎在乡土里 。上海、罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。罗瑞丹不满足于简单的技艺传承。截至目前，”作为妇女代表 ，
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，更不能丢了传统的魂 。
坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、养活一家”的承诺 ，又焕发了“新活力”。”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中，她将继续带着对家乡的赤诚，让担当在实干中绽放 。也是梅州市人大代表 ，守护群众安康；赈灾 、她始终在用自己的方式 ，是她用产业赋能民生的生动注脚 。培训学校已免费培训超1600人 ，从家庭走向市场 ，是刻在我骨子里的乡愁。也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。为家乡引资源 、